BBQ Spezial 50g Dose


BBQ Spezial 50g Dose

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100 g = 13,80 €
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BBQ Spezial - der BBQ-Allrounder - rauchig-würzig, dezent scharf
 
Grob gemahlenes Grillgewürz aus der Steiermark. Der Allrounder zum Grillen und Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse!

Die Gewürzmischung ist “finger-fertig”.

Geschmacksrichtung: rauchig-würzig, dezent scharf

Zutaten: Meersalz aus Piran (30%), Senfsaat, Koriandersaat, Oregano, Rohrzucker, Pfeffer schwarz, Kreuzkümmel, Majoran, Pimentón de la Vera (Paprika, Rauch), Kümmel, Knoblauch, Zwiebel, Fenchelsaat, Zitronenschale, Kardamom, Kurkuma, Chipotle (Jalapenos Chili, Rauch), Ingwer 

Verwendung: zum Grillen und Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse!

Auch zum Marinieren für große Fleischstücke verwendbar!

Grillmarinade für Schwein und Geflügel: (für ca. 1 kg Fleisch)

6 EL BBQ Spezial
5 EL hitzebeständiges Öl (am Besten kaltgepresstes Sesamöl oder Erdnussöl)
2 EL Honig
1 EL Senf
2 EL Sojasauce
1 EL Ingwer, geschält, in kleine Stücke geschnitten
2 Knoblauchzehen, geschält, in kleine Stücke geschnitten
4 EL Dunkles Bier

Alle Zutaten miteinander verrühren und das Fleisch großzügig damit einreiben. Bei Zimmertemperatur für mind. 4 Stunden durchziehen lassen. Danach indirekt Grillen und immer wieder mit der Marinade einpinseln.

Inhalt: 50g
Erhältliche Packungsgrößen: 50g Dose, 100g Nachfüllbeutel

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